Home

Over Ons

Catering

 Bezorging

Foto's

Contact

 
 

Sfeerimpressie      Kookworkshop

 

Stamppotten

 

Menusuggesties

Party Hapjes

Special occasions catering

Speciale Gelegenheden

 

La fourchette kookworkshop

Wij organiseren kookworkshops voor iedereen die de kneepjes van het vak beter onder de knie wil krijgen, iets nieuws wil leren of het gewoon leuk vindt om samen met vrienden of familie met koken bezig te zijn onder professionele begeleiding van een chef-kok.

Aan het begin van de workshop nemen we eerst de receptuur door. We staan stil bij speciale aandachtspunten bij de bereiding van de gerechten. Vervolgens worden de cursisten in ploegjes ingedeeld en gaan met een van de gerechten aan de slag, met raad en daad bijgestaan door de chef-kok. We maken een zo volledig mogelijke mise-en-place. Aan het einde van de kookles scharen we ons rond de inmiddels gedekte tafel en wordt er gegeten en becommentarieerd, dit alles vergezeld van een glas wijn.

Wilt u informatie of wilt u zelf een menu samenstellen? Schroom dan niet om contact met ons op te nemen.

  Tel 06-20365859     Stuur ons een email